Tranches de Jambon Noir de Bigorre, affiné minimum 36mois

Sa chair est finement persillée et légèrement brillante, et il offre un fondant exceptionnel. 

Son goût est puissant et sa longueur en bouche exceptionnelle. Il est paré d'une saveur intense, rehaussée par ce qu'il faut de sel pour stimuler les papilles, et il est livré coupé au couteau, en fines tranches de la plus haute qualité, sous vide en barquettes rondes, prêt à être ouvert et servi.

Nos porcs de race pure sont nés et élevés en plein air à la ferme selon un mode naturel et raisonné, en démarche de qualité certifiée AOP, en parfaite harmonie avec notre écosystème.

Vendu par unité de 80 g environ.