T-Bone, Blonde de Galice, maturée 20-30 jours en moyenne

Pour une expérience culinaire sans précédent, voici le T-Bone !

Une coupe légendaire qui réunit avec brio deux joyaux de la viande : le faux-filet, d'une tendreté inégalée, et le filet, réputé pour sa texture à la fois juteuse et robuste. 

Le T-Bone est une symphonie de saveurs. Chaque bouchée vous entraîne dans un voyage gastronomique où la tendresse de l'aloyau se mêle à la fermeté du faux-filet, créant un contraste en bouche qui vous séduit dès les premiers instants. 

Pièce d'environ 800 g chacune.